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菜の辞典
¥1,650 税込
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雷鳥社
文 長井史枝
絵 川副美紀
価格 ¥1650(本体¥1500+税)
仕様 A6判/上製/320p/オールカラー
ISBN 978-4-8441-3761-0
辞典シリーズ第8弾は「菜の辞典」!
いつも食べているのに、見ているのに、意外と知らない野菜のこと。
1年中目にするものから、ちょっと珍しいものまで、約180種の野菜を、美しいイラストとともに紹介。旬の時期・選び方・保存方法・食べ方・栄養素・効能効果なども端的に掲載。辞典シリーズらしいオシャレさ、可愛らしさはそのままに、実用としての使いやすさも兼ね備えた1冊です。
(雷鳥社商品ページ)
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