オンラインストアの発送につきまして

12月30日18時までにいただいたご注文は年内に発送させていただきます

それ以降のご注文分は年明け1月4日の発送になります

よろしくお願いいたします

1/2

珈琲の建設 新装版｜オオヤミノル

¥1,870 税込

残り1点

なら 手数料無料の 翌月払いでOK

別途送料がかかります。送料を確認する

¥16,500以上のご注文で国内送料が無料になります。

発行　誠光社
写真：キッチンミノル / デザイン：仲村健太郎 / 131mm × 180mm / 96P / 仮フランス装

野蛮なエスプリと高邁な屁理屈で語り尽くす、珈琲の技法、美味しいの境界線、喫茶店という文化。読むものを挑発し、苛立たせる、堂々巡りの「反＝珈琲入門」。「ドリップなんてする必要ない」、「味には一点など存在せず「間」があるだけ」、「味なんか三流でもサービスがいいところを選ぶ」、「資本は常に「美味しさ」のために資本を投下するわけではない」、「お料理とか味とかって形而上と言われる世界と一緒で、複雑だからこそ素晴らしい」などなど、挑発的で、鮮やかなアフォリズム満載の独り語り。答えではなく思考を、誰かが決めた価値観ではなく、価値を共有するコミュニティを。コーヒーの本を装った思索の書。

写真はキッチンミノル、デザインは仲村健太郎。2017年の刊行以来、長らく品切れ状態が続いていたタイトルがついに新装復刊。

通報する

  • レビュー

    (229)

  • 送料・配送方法について

  • お支払い方法について

¥1,870 税込

最近チェックした商品
    おすすめ商品
      同じカテゴリの商品