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大人ごはん　vol.5

¥1,320 税込

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発行　Incline
A5判
96ページ

特集　料理がしんどい

巻頭エッセイ　「無性に食べたくなる」　絲山秋子

特集　料理がしんどい
＜座談会＞「私たちの現実（と理想）」
＜インタビュー＞「料理はもっと自由であっていい」有賀薫さん
「『つらい』と口に出すのがスタートだと思う」時田良枝さん

特別企画　「ふるえる書庫」に行ってみた　協力：釈徹宗さん、大智さん、悦代さん

グラビア＆特別インタビュー「悪役の解像度を上げるためにラーメンを作ります」　柚木麻子さん

つるの漫画コーナー　鶴谷香央理
（新）ぐんぞくあくじゅう相談所　石田智絵
世界の食材　「唐辛子の魅力に夢中」　ダンユキエ
手抜きご飯の嗜み　時岡孝行
座談会「つくるって何だろう？」　伊藤雄馬、狩野俊、村上慧
へべれけ飲み食い放談　大竹聡、牧野伊三夫
とるに足らないもの・こと日記　早川桃代
まんぷくとまんぞくの間　半井志央
本当に愛着あるモノと暮らし　飯田昭雄